Domingo en la cocina

Buenos días, amigos. Tenemos hoy muchos calderos al fuego y no sabemos bien cómo atenderlos a todos sin que nos hierva la leche, sin que se nos quemen las croquetas, sin que se nos pase el arroz. Nos obliga nuestra querida prensa deportiva a ampliar el foco para tener en cuenta noticias de fútbol, de baloncesto, de tenis y, ay, incluso una noticia médica que, por ventura, parece estar teniendo un tranquilizador desenlace.

Se paró el tiempo y todo fue silencio durante demasiados minutos ayer en el estadio del Cádiz cuando un aficionado sufrió un accidente cardíaco. Los servicios médicos presentes en el campo se movilizaron para que todo quedara en un susto y la imagen del partido no fue otro gol de Lewandowski, ni otro regate de Dembélé, ni otra victoria del Barcelona, ni la endeblez del equipo gaditano, sino la carrera del portero del Cádiz, el argentino Jeremías Conan Ledesma, acercando lo más rápidamente posible un desfibrilador a la zona de la grada hacia la que todos suspirábamos.

"Cuando la goleada es lo de menos", dice Marca al respecto de lo dicho en el párrafo anterior. Nos apuntamos ese titular, con el que coincidimos plenamente, sin menoscabo de reconocer que este Barcelona carbura con diligencia y con una contundencia desconocida por aquellos lares desde hacía tiempo. Cabría decir que, a estas alturas de temporada, no ha encontrado la parroquia culé un rival de altura, pero la cosa quedaría incompleta si no añadimos que la pasada campaña cualquier rival le podía hacer daño al Barça sin necesidad de tener una gran altura, mientras que en la actual la cosa no parece pintar de ese modo. Míopes seríamos si no lo viéramos, aunque nos pese verlo, no solo por el hecho en sí de comprobar que nuestro máximo rival vuelve a tener maneras de duro rival, sino por los modos palanquiles que han hecho posible esta circunstancia y hasta por el modo, digamos templado, con que desde nuestro club se ha visto con buenos ojos este rearme.

En todo caso, arrieros somos y en el camino andamos, así que toca seguir ganando hoy al Mallorca a la hora del aperitivo para afianzar el paso en una liga que parece presagiar un número abultado de puntos para el campéon. No estarán Militão y Benzema, o lo que es lo mismo, estarán Rüdiger y Hazard, de quienes esperamos lo mejor, aunque solo sea porque necesita la plantilla estar conectada toda ella y ofrecer su mejor versión para que la cosa funcione tan brillantemente como hasta ahora.

Y si de brillantez hablamos, es un orgullo no poder eludir los motivos centrales de las portadas madrileñas: por un lado, la gallardía de la selección de baloncesto y, por otro, el vértigo del joven Alcaraz. La primera conquistó anoche su enésima plaza -parece un ejército ese equipo- al ganar en la prórroga a Lituania, obteniendo su pase a los cuartos de final del Eurobasket. El segundo disputará esta noche la final de US Open, con el número 1 del mundo como premio aún más gordo.

Las portadas culés también recogen todo lo dicho hasta ahora, si bien su asunto destacado es el buen hacer de su equipo ayer en el Nuevo Mirandilla. Decía Xavi estos días no sabemos qué del ADN Barça, que parecía incluir el juego de posesión y toque corto, y también el aprovechamiento de los espacios en largo, y también el contragolpe, y también la pausa, pero también la velocidad, y también el cous-cous, el arroz a banda, la carne estofada, la vichyssoise, el gazpacho, las papas arrugadas, los macarrones con queso, el café con sal y la tortilla con azúcar. Todo cabe en la cocina culé. Todo lo incluye y fagocita el relato si la cosa funciona.

Al descanso contra el Cádiz la cosa iba con empate a cero. Puede que haya debido de entrar Lewandowski para que el horno diera la temperatura adecuada, pero eso sería reducir la excelencia culinaria para hablar tan solo de pegada, y ya se sabe que la pegada es la virtud/defecto que tiene el Real Madrid en exclusiva, que jamás ha sabido cocinar ni un huevo frito.